Архив форума buh-info.ee

Кустик одуванчиков, листочки примулы, щавеля, крапивы, любистика помыть, дать стечь воде, порезать, кинуть на раскаленную сковородку, политую оливковым или кукурузным маслом, и тут же, немедленно, залить омлетом (предварительно вилкой взболтать полстакана молока со столовой ложкой муки, добавить соли - можно морской, щепотку соды, два яйца и снова взболтать). Когда немного поджарится, можно порезать на 4 части и перевернуть каждую в отдельности. А можно просто накрыть крышкой и не переворачивать. Если зелени немного - это одно блюдо, если много - другое. Для разнообразия на сковородку можно бросить пачку креветок или порезать сосиску - зависит от степени оголодания. Или добавить оливок (без уксуса)

Это сообщение было отредактировано: Aristotel, 06 Мая, 2008 г. - 13:57

А чего не в кухне? |-(

Потому что из сорняков

[quote][I]2008-05-06 15:12 Aristotel писал(а):[/I] Потому что из сорняков[/quote] А зато как "пользительно"! В этом году стало открытием растение любисток. На вкус оно напоминает сельдерей (по-моему, его и называют многолетним сельдереем), невесты зашивали любисток в подол подвенечного платья, чтобы их любили. [URL=http://www.domovest.ru/zemlay/ogorod/lubistok.html]Здесь про него подробнее.[/URL] Ольга.

Можно мыться листьями, как мочалкой - нервы успокаивает и способствует

[quote][I]2008-05-06 14:43 Loki писал(а):[/I] А чего не в кухне? |-( [/quote] Перенёс.