← buh-info.ee

Архив форума buh-info.ee

DataService.ee
Бухгалтерские услуги и автоматизация на базе 1С
Архив не обновляется. Актуальные ссылки и информация — на основной странице buh-info.ee.

Золотые яйца...

2003-03-05 10:49
Для меня было достаточно интересно. Надеюсь, и вас заинтересует.

Золотые яйца

Известно, что перепелиное мясо и особенно яйца выводят из организма радионуклиды и тяжелые металлы, улучшают работу печени и почек, используются при лечении хронической пневмонии, бронхиальной астмы, туберкулезной интоксикации. В Японии - стране долгожителей - ежегодно выращивают более 8 миллионов этих пестрых птичек.
Кстати, перепелиные яйца не вызывают аллергических реакций, диатеза, не подвержены заражению сальмонеллой и даже… не протухают, потому что их содержимое настолько бактерицидно, что гнилостная микрофлора не развивается. Благодаря большому содержанию лизоцина их можно хранить при комнатной температуре до полутора месяцев. Самое страшное, что может с ними случится, - они высохнут.
Особенно полезны перепелиные яйца детскому организму. У детей, которые принимали перепелиные яйца ежедневно, полностью нормализовался аппетит, исчезли утомляемость, боли в области сердца. Практически исчезли жалобы на головокружение, носовые кровотечения, боли в животе. Медики, проводившие эксперимент, подсчитали, что те ребятишки, которые принимали перепелиные яйца, стали чувствовать себя в два раза лучше, чем те, кто этого не делал.
После этого перепелиные яйца были рекомендованы для лечебного питания детей, перенесших аварию на Чернобыльской АЭС. По данным института биохимии им.Баха, в одном грамме перепелиных яиц содержится больше, чем в грамме куриных: витамина А - в 1,5 раза, витамина В1 в 2,8 раза, витамина В2 - в 2,2 раза, железа и калия - в 4 раза, меди и кобальта - в 1,5 раза. Гораздо больше в них и незаменимых аминокислот.
Со слов пожилой женщины, которая 2 месяца принимает перепелиные яйца: «Ощутила резкое улучшение здоровья. Свободно действуют все суставы, активно зарастают летние травмы, не оставляя рубцов, стала исчезать седина. Еще что удивительно - лучше вижу и слышу. Одним словом, благодаря перепелам я почувствовала себя моложе лет на двадцать».
В животворном действии перепелиных яиц убедилась и на собственном опыте, когда пришлось проводить химиотерапию своему сыну по поводу лейкоза. Они для нас стали спасением: буквально на второй неделе приема нормализовалась работа желудочно-кишечного тракта, улучшились показатели периферической крови и общего состояния.
Перепелиное яйцо - универсальный продукт. Диапазон его применения широк: от питания до применения в лечебных и косметических целях, как антидот при отравлениях, для мытья волос и выведения пятен на одежде.

М.ЗАБОЛОТНАЯ, врач-физиотерапевт первой категории санатория-профилактория «Искра».


Уникальные свойства перепелиных яиц открыли болгарские ученые

Они утверждают, что этот продукт действует на организм намного эффективнее таблеток виагры. Болгары даже изобрели специальный коктейль, который называется "молодость". Перемешиваются 120 г колы, 20 г коньяка или рома, кусочек лимона, чайная ложечка сахара и 2 свежих перепелиных яйца. В смесь добавляется газированная вода. По мнению очевидцев, эффект от употребления волшебного напитка потрясающий.


Так ли уж нужны перепелиные яйца, ведь можно обойтись и куриными.

Немало журнальных, газетных и электронных страниц исписано на тему исключительной питательной и даже целебной ценности перепелиных яиц. А блюда, приготовленные из перепелов, издавна считались изысканным деликатесом.
Яйца перепелов по многим питательным веществам превосходят куриные. Причем по некоторым весьма значительно. В 5-ти перепелиных яйцах, по массе равных одному куриному, содержится в 5 раз больше калия, в 4,5 раза - железа, в 2,5 раза - витаминов B1 и В2. Значительно больше в яйцах перепелов витамина А, никотиновой кислоты, фосфора, меди, кобальта, лимитирующих и прочих аминокислот. У перепелов в яйце больше белка, чем у других выводковых птиц. Например, у кур в яйце содержится 55,8% белка, у перепелов - 60%.

Можно ли давать перепелиные яйца детям?

Не только можно, но и нужно! Перепелиное мясо и яйцо - ценный диетический продукт. И что немаловажно употребление перепелиных яиц не вызывает побочных проявлений, в частности аллергии. Если у вашего ребенка диатез, то перепелиные яйца, то, что вам нужно! При употребление перепелиных яиц людьми пожилого возраста отмечается общее улучшение самочувствия и здоровья. Замедляется или прекращается процесс разрушения зубов и выпадения волос. Известно также, что употребление перепелиных яиц, людьми, пострадавшими от облучения, так же приводило к улучшению самочувствия.
Можно еще отметить и такой момент: дети, отказывающиеся есть куриные яйца, приходят в полный восторг от перепелиных.
2003-03-05 11:24
Локи на 100 прав! Моя приходит в восторг, от этих малюсеньких серо-голубых яиц. Хотя ей уже 13 год идет.
Только вот насчет аллергичности, у моей племяшки алергия на куриные продукты, думали, что от перепелиных яиц ничего не случится, но алергическая реакция последовала незамедлительно.
2003-03-05 14:15
A kak ih nuzno upotreblat ?
2003-03-05 16:42
Цитата:
2003-03-05 14:15 Natalje писал(а):
A kak ih nuzno upotreblat ?



Реклама золотых яиц сделана! А как их употреблять,чтобы ничего не отвалилось
Куда делся шеф-повар
2003-03-05 17:19
я просто варю.
2003-03-05 21:10
Цитата:
2003-03-05 17:19 edita писал(а):
я просто варю.



И всё ?
2003-03-06 08:44
Да. Они маленькие и вкусьненькие.
2003-03-06 09:27
А если в сыром виде
2003-03-06 11:05
Употреблять можно в любом виде. Конечно, в сыром - наиболее целебный вариант. Но вполне можно и в варёном(всмятку, в мешочек, вкрутую), жареном, можно и в блюда добавлять вместо куриных.
Очень хорошо их для украшения блюд применять. Представь: цыплёнок гриль, обложеный по кругу сваренными вкрутую и очищеными перепелиными яйцами...
2003-03-06 12:02
А я попробовала мелкой дать - одно яйцо она съела. На этом ее аппетит закончился. Старший вообще побрезговал - говорит странные яйца. Он даже ракверескую колбасу в новой упаковке у меня есть отказывается. Пора писать письмо, чтоб старую упаковку вернули!
2003-03-06 12:08
вот и у меня такие же принципиальные: ели холодное мясо, нахваливали!
но как узнали, что это был язык - чуть с тазиками по дому бегать не пришлось!
2003-03-06 12:13
Ох балуете вы своих домочадцев!
2003-03-06 12:13
Цитата:
2003-03-06 12:08 Marina1 писал(а):
вот и у меня такие же принципиальные: ели холодное мясо, нахваливали!
но как узнали, что это был язык - чуть с тазиками по дому бегать не пришлось!


Нашли полезное или остался вопрос?
Нужна профессиональная консультация по бухгалтерии или налогам в Эстонии — напишите нам через форму связи.
Актуальные ссылки и ресурсы — на основной странице buh-info.ee.

← Назад к разделу