На один лист Лаваша требуется , коробочка плавленного сыра и грамм по 100 разномастной колбаски и зелени всякой , какую любите. Мои детки предпочитают когда копченная колбаса смешанна с "Ластеворстью". Мужу нравится когда Лаваш покрыт кусочками ветчины. А свекрови делаю просто с зеленью и сыром. Чего то я отвлеклась )) продолжаю.. нарезаете колбасу и зелень и смешиваете ..Достаете Лаваш из пакетика :-Р )) размазыаете всё содержимое коробочки ( я предпочитаю Меревайк) по лавашу , ответственный процесс , если сильно нажать при размазывании.. порвется Лаваш....и потом ..или ветчину кружочками раскладываете и посыпаете зеленью рубленной , или смесь нарезанной колбасы и зелени . Можно еще крабовые палочки , а если отвареные креветки появилось желание положить в бутербродик , то их (креветок:-) ) желательно бы высушить .Насыпной слой колбасы не надо делать толстым, а то начинка вывалится из бутерброда. дпльше ачинаете закручивать рулетик . Не сильно плотно , но и не слабо. И в холодильник минут на 10 . Рулет достаете из холодильника и нарезаете на кусочки толщиной примерно да три пальца ))) Приятного аппетита .. :-*
PS знакомые приехали с Финляндии и сказали что там Лавашные бутики называются ..Ох..забыла ..Торретки что ли ))
Это сообщение было отредактировано: Galinka, 12 Мар, 2007 г. - 12:47
Спасибо! Обязательно попробую ! :-*
Ольга.
[quote][I]2007-03-12 12:52 olgija1 писал(а):[/I]
Спасибо! Обязательно попробую ! :-*
Ольга.[/quote]
Рулет с импользованием лаваша, рецепт которого описала Galinka, хорош и быстр в приготовлениии. Очень аппетитная закуска к любому застолью.
Но в лаваш можно завернуть, Оля, как в блинцик, любую начинку.
Обычно это любой сыр с зеленью, но можно ипровизировать ... Очень вкусно. ;-)
А если эти бутики ещё и обжарить, то тоже очень вкусно! :nuuu:
а я мажу креветочный меревайк и туда красной рыбы кусочки и много укропа. Главное с рыбой не переборщить
а мы берем просто творожный крем, бонжур без добавок, а потом на них листики салата выкладываем и кусочки красной рыбы, потом заворачиваем и нарезнаем, тоже очень вкусно
а мы в этом месяце лазаньей увлеклись .... самая вкусная лазанья получилась, когда первым слоем было мясо , вторым курица а третьим тушенные овощи без картошки. Если в овощах были томаты,то получалось вкуснее. Сыр выкладывала на каждый слой и много-много майонеза на все три слоя. :-)
А я обыкновенный лаваш разрезаю пополам,намазываю густо сыром , много зелени закрываю второй половиной и в минроволновку.Вкуснятина.......
Сыр (лучше сулугуни), помидоры (настоящие, а не клонированные) с солью (чуть-чуть, оттеняет аромат помидоров), лаваш (толстый, в который ничего нельзя завернуть), петрушка или кинза (кто что любит больше), запивать красным вином на свежем воздухе под шум реки или деревьев в хорошей компании. В крайнем случае на лоджии. Время года значения не имеет, но лучше лето.
Что-то есть в этом сочетании.
Я беру тоненький лаваш режу на 4части на каждую нарезаю кусочки любого
сыра (атлет или эстонский) помидор,паприку зелень заварвчиваю как блинчики
и обжариваю на сковороде под крышкой с 2х сторон до корочки.
Приятного всем апетита