Архив форума buh-info.ee

Наверное многие знают [URL=http://www.good-cook.ru/salat/salat_044.shtml]этот сайт[/URL] . Так как грибов в этом году так и не получилось набрать (хоть и много их говорят было ) приходится довольствоваться этими. Самое интересное , что мне они первый раз не очень понравились , но приготовив их один раз на какое то застольле улетели первыми . Теперь очень часто их делаю. Даже нравиться стали. :-) Больше всего привлекает простота в приготовлении . Покидал все ингридиенты в кастрюльку , поставил на средний огонь и забыл ( только выключить вовремя надо :-) ).

Шампиньоны еще можно делать так. Помыть, посыпать специями (вегета,чуть перчика и т.д. по вкусу). Вытащить ножку, в углубление положить чуть-чуть сливочного масла, приправы(мне нравится с укропом),сыр "сулугуни" . Выложить их на разогретую сковороду со сливочным или растительным маслом (сыром кверху), чуть-чуть поджарить и накрыть крышкой. Ножки можно просто обжарить. Готовятся очень быстро,примерно 7-10 мин. Кушать сразу, горячими. Хорошо подойдут крупные шампиньоны.

Это сообщение было отредактировано: top, 11 Окт, 2006 г. - 21:48