2006-10-02 23:38
отдыхали в России и соседка угостила огурцами,ну ооочень вкусными.
В банки сложить зелень(укроп,смрод. лист,хрен),чеснок и огурцы,у которых почему-то отрезают "попки".
Рассол на 2 банки трехлитровых: 3 л холодной воды,190 гр сахара,3 ст.л. соли с горкой. 1ч.л.черного молотого перца,4 ст.л. уксуса 70%.
На 1 банку добавить 1-2 гвоздики,3-4 перца горошком
Залить огурцы холодным рассолом (можно теплым,чтобы сахар и соль растворились) и стерилизовать до тех пор, когда появяться пузырьки в банке и измениться цвет огурцов. Закатать.