2003-01-10 16:55
Салат "Цезарь" от Павла Майкова.
Его замечательно готовит жена актера Катя.
Надо: Курица 100 г, сыр 100 г, грецкие орехи 100 г, батон белый 100 г, листья салата, майонез.
Как готовить: Режем мелкими кубиками (0,5х0,5 см) сыр твердых сортов (не очень кислый), рубим грецкие орехи. Нарезаем отварную курятину (без костей), как можно мельче, почти до состояния фарша, и несколько листиков салата (их можно порезать крупнее). Нарезаем кубиками (1 х 1см) белый батон (который не рассыпается и без корки) и обжариваем в сливочном масле до золотистого цвета и хрустящего состояния - получаются вкусные сухарики. Затем все ингредиенты смешиваем в салатнице, добавляем чеснок, майонез, перчик и соль по вкусу. Непосредственно перед подачей на стол кладем сухарики. Приятного аппетита!
Павел Майков - артист, сыграл в сериале "Бригада" Пчёлку.
Его замечательно готовит жена актера Катя.
Надо: Курица 100 г, сыр 100 г, грецкие орехи 100 г, батон белый 100 г, листья салата, майонез.
Как готовить: Режем мелкими кубиками (0,5х0,5 см) сыр твердых сортов (не очень кислый), рубим грецкие орехи. Нарезаем отварную курятину (без костей), как можно мельче, почти до состояния фарша, и несколько листиков салата (их можно порезать крупнее). Нарезаем кубиками (1 х 1см) белый батон (который не рассыпается и без корки) и обжариваем в сливочном масле до золотистого цвета и хрустящего состояния - получаются вкусные сухарики. Затем все ингредиенты смешиваем в салатнице, добавляем чеснок, майонез, перчик и соль по вкусу. Непосредственно перед подачей на стол кладем сухарики. Приятного аппетита!
Павел Майков - артист, сыграл в сериале "Бригада" Пчёлку.