Тортик йогуртовый!

edita2003-01-03 11:29

Рекомендую сделать! Легко!
нужно 1л пачка йогурта (или творожной массы)
пачка 35-38% сливок
пачка желатина (или 3-4 стол.ложки)
печенье или рулетик или бисквит.
1. замочить в небольшом кол-ве воды желатин (потом дать ему раствориться на водяной бане)
2. форму лучше разъемную (но можно кастрюлю или миску с высокими бортиками) выложить пекарской бумагой. Разложть на дно тонко нарезанный рулет (печенье, бисквит)
3. всбиваем сливки с 3-4 стол ложками сахара (кто любит более сладко, то сахара больше) соединяем с йогуртом и желатином.
4. постоянно помешивая ложкой переливаем йогуртную смесь в форму.
Даем застыть в холодильнике пару-тройку часиков.
Потом выкладывае тортик на блюдо. (вот тут почувствуйте все удобство с бумагой - отделяется от тортика ЛЕГКО)
Украсить можно ягодами, растопленым шоколадом. А можно и ничем.

barra2003-01-03 20:24

А еще ... если используете разъемную форму для торта ... можно вниз положить основу из бисквита , а сверху выложить йогуртовую массу.
Тоже очень вкусно !!!

Viktoria2003-01-03 21:47

В йогурт можно добавить кусочки фруктов, например порезанные бананы, будут очень вкусно.

Нашли полезное или остался вопрос?
Нужна профессиональная консультация по бухгалтерии или налогам в Эстонии — напишите нам через форму связи.
Актуальные ссылки и ресурсы — на основной странице buh-info.ee.