А как вы определили что он украл? кто то за руку впоймал?а если он взял с сейфа 5 крон то как вы докажите что было больше?
Составьте акт инвентаризации имущества и денежных средств.
он не украл. он взял зарплату.
Доверяли ему, а он просто всю прибыль от продажи на рынке взял себе и не возвращает. Доказательств нет. Просто потом как спросили с него, он ничего не отдаёт...
Раз нет доказательств то .....
Может вы в убыток торговали
Думаю, сначала Вы должны определиться, как доказываете воровство и в какой сумме...в Вашей ситуации это сложно, но без этого нельзя...Например, кто ответственный (если есть :-D ) за кассу? Если нет никого, то правление несет ответственность...
Далее - он признает или не признает вину.Если признает, то можете письменно потребовать с него ущерб, указав срок возмещения.
Если не признает,или отказывается возмещать, то, думаю, заявление в полицию...